Lemon curd - anyák napjára

Hát igen, gyűjtöm az ötleteket.

Tavaly Édes Mézest adtunk, idén megpróbálom a Lemon Curd-öt.

A receptet és a képet Maimonitól kértem el.

Hozzávalók:

4 tojás

20 deka cukor

3 citrom leve és lereszelt héja (utóbbi csak akkor, ha biocitromunk van!!!)

csipet só
10 deka vaj

Jénaiban

az egész tojásokat jól elvegyítettem a cukorral,
csipet sóval, majd a citromok levével.
Gőz fölött addig kevergettem, amíg szép egyenletes,
sűrű masszát nem kaptam.
A vajat a végén adjuk hozzá.

Nagyon édes, nagyon savanyú, nagyon finom.

Szép befőttes üvegbe töltve egy kis címkét is kötözhetsz rá,
amire ráírhatod, mi az üveg tartalma, illetve mire jó:
sütihez, kalácshoz, vagy csak úgy magában...

Édes Mézes - Anyák napjára

 

Vegyél egy szép alakú befőttes üveget,
töltsd meg magvakkal
(dió, brazíl dió, tigris mogyoró, földi mogyoró, kesudió, mandula…)
és minden földi jóval
(aszalt szilva, aszalt sárgabarack, datolya, kandírozott ananász, papaya, borovnica…),
majd csurgasd tele az üveget mézzel!

Tedd rá a tetejét, gyárts rá gyorsan egy cimkét:

ÉDES MÉZES 

(A LEGÉDESEBBNEK)

Álom saját kezűleg

Nem régen találtam egy site-ot,
ahol nagyon okosan megtanítják az embereket
bizonyos programok használatára.

Ide kattintva elérheted az oldalt!

Így született az első képből a második álomszerű:

A mamák fogják kapni majd anyák napjára!