2010. december 6., hétfő

Magos pogácsa

Anyósom remeke, nagyon szeretem!



2 tojás sárgáját kikeverünk 1 db 250 g-os margarinnal.
A 1/2 kg lisztet összekeverjük 1 csomag sütőporral és 1 kávéskanál sóval. 
Ebbe belekeverünk 15 dkg reszelt sajtot és
hozzáadjuk a margarinos tojást és egy doboz tejfölt.
15 percig pihentetjük, közben előkészítjük a sütőpapírpos tepsit
és bemelegítjük a sütőt 250 fokra.
A tésztát kinyújtjuk, a kikevert két tojás fehérjével megkenjük.
A tetejére lenmagot, tökmagot és napraforgó magot szórunk,
nyújtófával kicsit belenyomkodjuk.
Kiszaggatjuk és hamar megsütjük.


1 megjegyzés: